Giới thiệu ĐƯỜNG ĐEN TAIWAN BẾP CỦA MẸONICI BẾP CỦA MẸ ONICI

Đường đen tuy cũng chỉ là một loại gia vị để tạo độ ngọt khác với các loại đường thông dụng khác ở chỗ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của con người.

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm
- Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng tới tay người tiêu dùng.
- Đường đen cũng làm từ mía, nhưng khác với các loại đường khác ở chỗ là mía cô đặc cuối cùng sau khi đã chiết xuất ra đường cát, đường phèn, cuối cùng màu mật mía ko còn sáng nữa mà chuyển đen.
- Đường đen rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B, B1 và B2, năng lượng và canxi. Y học cổ truyền cho rằng đường đen tính ôn vị ngọt, giúp bổ máu, chống lạnh, nuôi dưỡng cơ thể, có tác dụng tốt đối với gan, lá lách, dạ dày. Trong đường đen có một lượng lớn sắt, hỗ trợ cho việc đưa khí oxy đến các cơ quan trong cơ thể.

- Đường đen có thể sử dụng trong nấu ăn, làm các món bánh, pha trà sữa. Vị đậm đặc của đường khiến cho đồ uống và các món bánh của bạn đậm vị và thơm hơn khi sử dụng các loại đường thông thường.

***Cách nấu đường đen:
Bước 1: Bạn lấy 100ml nước và 150gram đường nâu còn lại cho vào nồi, tiến hành đun ở lửa nhỏ cho đến khi thành hỗn hợp sệt như mật ong là được.
Bước 2: Bạn dùng một nửa lượng siro đường đen vừa hoàn thiện ngâm với trân châu trong vòng 30 phút để trân châu trong bóng và đẹp hơn.

Nguồn : https://bloganchoi.com/cach-lam-sua-tuoi-tran-chau-duong-den-ngon-chuan-vi/

Thông tin chi tiết
- Thành phần: Đường mía 100%
- Xuất xứ: TAIWAN
- Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất
- Khối lượng: 500g - 1kg
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

Công dụng đường đen
- Tạo độ ngọt và tăng hương vị cho các món ăn và các món bánh
- Thay thế đường tinh luyện
- Bổ sung một số vi chất dinh dưỡng như Canxi, Sắt, magie với hàm lượng thấp.
- Đường chưa qua quá trình xử lý màu nên vẫn còn giữ được hương vị tự nhiên do mật mía
- Các vi chất dinh dưỡng vẫn còn lại sau khi đã loại bỏ các tạp chất
- Vị ngọt đậm đà cho các món ăn
- So với đường tinh chế thì dùng đường đen an toàn hơn do không bị xử lý hóa chất.

Ngoài ra, đường đen hiện rất được ưa chuộng để tạo ra món sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon, độc đáo được rất nhiều người yêu thích.